네그로니는 진, 스위트 베르무트, 캄파리로 만든 정통 이탈리아 칵테일입니다. 그것은 세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나가 되었으며 많은 바텐더들이 이 고전적인 음료에 자신만의 스핀을 넣었습니다. 이 블로그 게시물에서는 단맛, 스모키, 매운 맛 등 다양한 취향에 맞는 네그로니의 세 가지 변종을 살펴볼 것입니다.
1: 네그로니의 달콤한 면: 프루티와 플로럴 노트의 변형
Negroni의 Sweet Side는 과일 향과 꽃 향을 결합하여 더 달콤하고 상쾌한 음료를 만드는 것입니다. 이 네그로니 변형은 더 가볍고 밝은 맛을 즐기는 사람들에게 완벽하며 따뜻한 계절에 종종 인기가 있습니다. 시도해 볼 수 있는 Negroni 변형은 다음과 같습니다.
1.네그로니 스발리아토
Negroni Sbagliato는 진을 스파클링 와인으로 대체하는 고전적인 Negroni 변형입니다. 그 결과 더 달콤한 맛 프로필을 가진 더 가볍고 거품이 많은 음료가 만들어집니다. Negroni Sbagliato를 만들려면 다음이 필요합니다.
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
스파클링 와인 2온스
장식용 오렌지 껍질
음료를 준비하려면 바위 유리잔에 얼음을 채우고 달콤한 베르무트와 캄파리를 추가합니다. 섞이도록 저은 다음 스파클링 와인을 얹습니다. 오렌지 껍질로 장식하고 즐기세요!
2.로지타
Rosita는 데킬라 기반의 Negroni 변형으로 자몽과 마라스키노 리큐어를 결합하여 과일 향과 꽃향을 더했습니다. Rosita를 만들려면 다음이 필요합니다.
데킬라 1 1/2온스
스위트 버몬트 1/2온스
캄파리 1/2온스
자몽 주스 1/2온스
마라스키노 리큐어 1/4온스
장식용 자몽 트위스트
음료를 준비하려면 셰이커에 얼음을 채우고 데킬라, 스위트 베르무트, 캄파리, 자몽 주스, 마라스키노 리큐어를 추가합니다. 잘 흔들어 차갑게 식힌 유리잔에 걸러냅니다. 자몽 트위스트로 장식하고 즐기세요!
3.대로
Boulevardier는 진을 버번으로 대체하여 더 달콤하고 풍부한 음료를 만드는 Negroni 변형입니다. Boulevardier를 만들려면 다음이 필요합니다.
버번 1 1/2온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
장식용 오렌지 트위스트
음료를 준비하려면 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 버번, 스위트 버몬트, 캄파리를 추가합니다. 잘 저어 차갑게 식힌 유리에 걸러냅니다. 오렌지 트위스트로 장식하고 즐기세요!
이 Negroni 변형은 더 달콤하고 과일 음료를 즐기는 사람들에게 적합합니다. 그것을 시도하고 당신의 새로운 마음에 드는 Negroni를 발견하십시오!
2: 네그로니의 스모키 사이드: 탄 맛과 흙 맛의 변형
Negroni의 스모키 사이드는 숯불과 흙의 풍미를 결합하여 더욱 강력하고 복합적인 음료를 만듭니다. 이 Negroni 변형은 대담하고 강렬한 맛을 즐기는 사람들에게 완벽하며 추운 계절에 종종 인기가 있습니다. 시도해 볼 수 있는 Negroni 변형은 다음과 같습니다.
1.메즈칼 네그로니
메즈칼 네그로니(Mezcal Negroni)는 진 대신 용설란 식물로 만든 연기가 자욱한 멕시코 증류주인 메즈칼로 대체한 네그로니 변형입니다. Mezcal Negroni를 만들려면 다음이 필요합니다.
메즈칼 1온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
장식용 오렌지 껍질
음료를 준비하려면 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 메즈칼, 스위트 버몬트, 캄파리를 추가합니다. 잘 저어 차갑게 식힌 유리에 걸러냅니다. 오렌지 껍질로 장식하고 즐기세요!
2.모닥불 네그로니
Campfire Negroni는 스모크 건을 사용하여 연기가 자욱한 풍미를 통합하는 Negroni 변형입니다. Campfire Negroni를 만들려면 다음이 필요합니다.
진 1 1/2온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
연기 총
장식용 오렌지 껍질
음료를 준비하려면 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 진, 스위트 베르무트, 캄파리를 추가합니다. 잘 저어 차갑게 식힌 유리에 걸러냅니다. 스모크 건을 사용하여 음료에 연기가 자욱한 향을 불어 넣으십시오. 오렌지 껍질로 장식하고 즐기세요!
3.연기와 거울
The Smoke and Mirrors는 연기가 자욱하고 복잡한 음료를 위해 훈제 얼음 조각을 통합한 Negroni 변형입니다. 연기와 거울을 만들려면 다음이 필요합니다.
진 1 1/2온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
훈제 얼음 조각
장식용 오렌지 트위스트
음료를 준비하려면 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 진, 스위트 베르무트, 캄파리를 추가합니다. 잘 저은 후 훈제 얼음 조각과 함께 차갑게 식힌 유리잔에 걸러냅니다. 오렌지 트위스트로 장식하고 즐기세요!
이 Negroni 변형은 연기가 자욱하고 흙 같은 풍미를 즐기는 사람들에게 완벽합니다. 그것들을 시험해보고 고전적인 Negroni의 새로운 차원을 경험하십시오!
3.네그로니의 매운 면: 열과 향신료를 사용한 변형
Negroni의 스파이시 사이드는 열과 향신료를 결합하여 강렬하고 대담한 음료를 만듭니다. 이 Negroni 변형은 음료를 약간 즐기며 Negroni 게임에 흥미를 더하고자 하는 사람들에게 적합합니다. 시도해 볼 수 있는 Negroni 변형은 다음과 같습니다.
1.할라피뇨 네그로니
Jalapeño Negroni는 매콤한 차기를 위해 jalapeño 고추를 포함하는 Negroni 변형입니다. Jalapeño Negroni를 만들려면 다음이 필요합니다.
진 1 1/2온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
신선한 할라피뇨 2-3조각
장식용 라임 웨지
음료를 준비하려면 셰이커에 얼음을 채우고 진, 스위트 베르무트, 캄파리를 넣습니다. 신선한 할라피뇨 2~3조각을 넣고 잘 흔듭니다. 차갑게 식힌 유리잔에 따라내고 라임 웨지로 장식합니다.
2.세라노 네그로니
세라노 네그로니는 세라노 고추를 넣어 매콤하고 스모키한 맛을 내는 네그로니 품종입니다. Serrano Negroni를 만들려면 다음이 필요합니다.
데킬라 1 1/2온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
신선한 세라노 고추 2~3조각
장식용 오렌지 트위스트
음료를 준비하려면 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 데킬라, 스위트 베르무트, 캄파리를 추가합니다. 신선한 세라노 고추 2-3 조각을 넣고 잘 저어줍니다. 차갑게 식힌 유리잔에 따라내고 오렌지 트위스트로 장식합니다.
3.매운 네그로니
Spiced Negroni는 아늑하고 따뜻한 음료를 위해 계피와 스타 아니스와 같은 따뜻한 향신료를 포함하는 Negroni 변형입니다. Spiced Negroni를 만들려면 다음이 필요합니다.
진 1 1/2온스
스위트 버몬트 1온스
1온스 캄파리
계피 스틱 1개
스타아니스 1개
장식용 오렌지 트위스트
음료를 준비하려면 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 진, 스위트 베르무트, 캄파리를 추가합니다. 계피 스틱과 스타 아니스를 넣고 잘 저어줍니다. 차갑게 식힌 유리잔에 따라내고 오렌지 트위스트로 장식합니다.
이 Negroni 변형은 매운맛과 대담한 맛을 즐기는 사람들에게 적합합니다. 시도해보고 고전적인 Negroni를 즐기는 새로운 방법을 발견하십시오!
결론:
이 블로그 게시에서는 단맛, 스모키, 매운 맛 등 다양한 취향에 맞는 네그로니의 세 가지 변종을 살펴보았습니다. 과일향과 꽃향이 나는 음료, 스모키하고 흙내음이 나는 음료, 매콤하고 뜨거운 음료를 선호하든 상관없이 여러분을 위한 Negroni 변형이 있습니다. 그러니 셰이커를 들고 이 클래식 칵테일의 맛있고 독특한 변형을 실험해 보세요.
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