채식주의자4 두부 스크램블로 훌륭한 아침 식사 1.두부가 계란의 훌륭한 대안인 이유 1.영양가: 두부는 좋은 단백질 공급원이며 필수 아미노산이 풍부합니다. 또한 건강을 유지하는 데 중요한 철, 칼슘 및 기타 미네랄이 포함되어 있습니다. 2.다목적성: 두부는 아침 스크램블, 키시, 오믈렛 등 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 계란의 맛과 질감을 모방하기 위해 여러 가지 방법으로 양념하고 맛을 낼 수 있습니다. 3.낮은 콜레스테롤: 콜레스테롤이 높은 계란과 달리 두부는 콜레스테롤과 포화 지방이 적습니다. 이것은 콜레스테롤 섭취를 줄이려는 사람들에게 더 건강한 선택이 됩니다. 4.채식주의자 및 채식주의자에게 적합: 두부는 식물성 단백질 공급원으로 동물성 제품을 피하는 채식주의자와 채식주의자를 위한 훌륭한 대안입니다. 5.알레르겐 프리:.. 2023. 3. 12. Non-Dairy Ice Cream: 우유의 맛있고 크리미한 대안 유당 불내증이 있거나 채식주의자인 경우 우유 아이스크림의 맛있고 크리미한 대안을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 운 좋게도 맛이나 질감을 희생하지 않고 단 것을 만족시킬 수 있는 유제품이 아닌 옵션이 많이 있습니다. 이 블로그에서는 콩, 아몬드, 코코넛 및 캐슈 기반 품종을 포함하여 유제품이 아닌 아이스크림에 대한 다양한 옵션을 살펴봅니다. 콩 기반 아이스크림 콩 우유는 젖소 우유에 대한 가장 일반적인 비유제품 대안 중 하나입니다. 콩으로 만든 아이스크림은 일반 아이스크림과 매우 유사한 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있습니다. 또한 단백질과 칼슘의 좋은 공급원이므로 건강한 선택입니다. 인기 있는 콩 기반 아이스크림 브랜드로는 So Delicious, Tofutti 및 Soy Dream이 있습니다. 아몬.. 2023. 2. 21. 대마: 다양한 이점 소개 대마는 수천 년 동안 섬유질, 식품, 의약품 등 다양한 용도로 사용되어 온 식물입니다. 그러나 마리화나와의 연관성으로 인해 대마는 일부 국가에서 심각하게 낙인 찍히고 심지어 범죄화되었습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 대마의 많은 이점에 대한 인식이 높아지고 있으며 대마 사용을 합법화하고 규제하려는 노력이 이루어졌습니다. 이 블로그에서는 영양적 가치부터 전통 소재에 대한 지속 가능한 대안으로서의 잠재력에 이르기까지 대마의 많은 이점에 대해 알아볼 것입니다. 대마란? 대마는 다양합니다. 마리화나에서 발견되는 향정신성 화합물인 THC가 0.3% 미만인 대마초 식물. 마리화나와 달리 대마는 레크리에이션 또는 의약 특성보다는 산업용으로 재배됩니다. 대마는 다음과 같은 다양한 목적으로 수천 년 동안 사용되었습니다... 2023. 2. 19. 주류 문화로 성장한 채식 문화, 무엇이며 어떤 변화를 이끌까? 몇 년 전까지만 해도 채식주의자는 소수에 불과했다. 심지어 종교상의 이유로 어쩔 수 없이 육식을 하지 않는 사람조차 주변 시선 탓에 드러내놓고 말하지 못했다. 그랬던 분위기가 180도 달라졌다. 이제는 당당하게 자기 소신을 밝히는 사람들이 많아졌다. 덕분에 채식 식당 및 카페가 우후죽순 생겨나고 있으며 관련 산업도 호황을 누리고 있다. 대체 무슨 일이 일어난 걸까? 우선 건강에 대한 관심이 높아지면서 채식 인구가 늘어난 영향이 크다. 육류 섭취가 늘면서 비만 환자가 급증했고 각종 성인병 발병률도 덩달아 높아졌다. 이로 인해 식단 조절 차원에서 채식을 선택하는 사람들이 많아진 것이다. 또 하나 주목해야 할 점은 동물 복지에 대한 인식이 달라졌다는 것이다. 공장식 축산 시스템의 비윤리성을 지적하며 윤리적 소.. 2023. 1. 15. 이전 1 다음
