음식 이야기30 호박씨의 놀라운 건강상의 이점. 건강에 좋은 간식이라면 호박씨는 강국입니다. 그들은 단백질, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄을 포함한 영양소가 풍부하고 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 이 블로그 게시물에서는 호박씨의 영양 프로필부터 건강상의 이점 및 식단에 포함시키는 방법에 이르기까지 호박씨에 대해 알아야 할 모든 것을 살펴봅니다. 1.호박씨의 영양 프로필 pepitas라고도 알려진 호박 씨앗은 호박 열매의 식용 씨앗입니다. 그들은 단백질, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원입니다. 다음은 그들의 영양 프로필에 대한 분석입니다. 단백질: 호박씨는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로 씨앗 100g당 약 9g의 단백질을 함유하고 있습니다. 건강한 지방: 호박씨에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되.. 2023. 3. 25. 강력한 황금 아마씨: 이점, 용도 및 잠재적인 건강 영향 1: 아마씨 이해: 기원, 유형 및 영양 프로필 아마씨라고도 알려진 아마씨는 다재다능하고 영양가가 높은 씨앗으로 수세기 동안 치료 특성 때문에 소비되었습니다. 과학적으로 Linum usitatissimum으로 알려진 아마씨를 생산하는 식물은 지중해 지역이 원산지이지만 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 아마씨는 갈색과 황금색의 두 가지 종류가 있으며 후자는 더 부드러운 맛과 심미적으로 보기 좋은 모양으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 영양적으로 아마씨는 식이 섬유, 단백질, 필수 지방산, 비타민 및 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 구체적으로 전체 아마씨 1테이블스푼(10g)에는 섬유질 2.8g, 단백질 1.3g, 지방 3.5g이 들어 있으며, 이 중 2.0g은 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA).. 2023. 3. 25. 깨끗한 피부를 위한 스피어민트 차: 작용 원리 및 기대 사항 1.호르몬 불균형과 여드름의 연관성 여드름은 모든 연령, 성별 및 인종의 사람들에게 영향을 미치는 일반적인 피부 상태입니다. 여드름의 정확한 원인이 완전히 이해되지는 않았지만 호르몬 불균형이 이 상태의 발달에 중요한 역할을 한다는 것은 널리 받아들여지고 있습니다. 호르몬 불균형은 과도한 피지 생산으로 이어져 모공을 막고 여드름, 블랙헤드, 화이트헤드를 형성할 수 있습니다. 여드름 발생과 관련된 주요 호르몬은 안드로겐이며, 이는 여성에게도 존재하는 남성 호르몬입니다. 안드로겐은 피부의 피지선을 자극하여 피부를 윤활하고 보호하는 데 도움이 되는 기름진 물질인 피지를 생성합니다. 그러나 피지가 너무 많이 생성되면 죽은 피부 세포 및 박테리아와 결합하여 모공을 막는 마개를 형성하여 여드름으로 발전할 수 있습니다.. 2023. 3. 24. 헤드 치즈: 현대적 감각이 가미된 전통 요리 1.헤드 치즈의 역사와 기원 brawn, souse 또는 fromage de tête라고도 알려진 헤드 치즈는 귀, 주둥이 및 혀를 포함하여 돼지 또는 송아지의 머리로 만든 전통적인 고기 요리입니다. 그 이름에도 불구하고 헤드 치즈는 치즈의 한 종류가 아니라 샤퀴테리의 한 형태입니다. 헤드 치즈의 기원은 귀족들 사이에서 진미로 여겨졌던 중세 유럽으로 거슬러 올라갑니다. 그 당시에는 일반적으로 멧돼지나 사슴 머리로 요리를 만들었고 허브와 향신료로 맛을 냈습니다. 시간이 지남에 따라 돼지가 유럽에서 더 보편화되면서 헤드 치즈의 주요 고기 공급원으로 야생 사냥감을 대체했습니다. 16세기까지 헤드 치즈는 독일에서 인기 있는 음식이 되었으며, 그곳에서는 프레스코프(presskopf)로 알려졌습니다. 이 요리는 유.. 2023. 3. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
