소화기 건강.1 메밀은 무엇이며 왜 슈퍼푸드입니까? 메밀은 Polygonaceae과에 속하는 식물로 세계 여러 지역에서 널리 재배되고 있습니다. 메밀은 수천 년 동안 소비되어 왔으며 일본, 한국, 러시아를 포함한 많은 전통 요리의 필수품입니다. 메밀은 일본과 한국에서 메밀국수라는 일종의 국수를 만드는 데 자주 사용됩니다. , 그리고 그것은 또한 blini라는 인기있는 러시아 요리를 만드는 데 사용됩니다. 또한 메밀 가루는 베이킹에 사용할 수 있으며, 메밀 가루(껍질을 벗기고 볶은 메밀 씨앗)를 요리하여 샐러드, 필라프 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 메밀도 인기를 얻고 있습니다. 밀과 쌀과 같은 곡물에 대한 영양가 있고 글루텐이 없는 대안. 건강에 좋은 간식과 구운 식품의 재료로 자주 사용되며 많은 요리에서 쌀이나 다른 곡물을 대체할 수 있습니다... 2023. 2. 21. 이전 1 다음